L'ULTIMATE est composé de plusieurs jeux.
Il se joue avec un frisbee sur un terrain avec deux équipes de 4 joueurs.
On détermine 2 zones de marques.
Un joueur lance le frisbee, un joueur de son équipe situé dans la zone adverse doit l'attrapper et marque un point. Si c'est un joueur de l'équipe adverse qui l'attrappe c'est à lui de lancer.
Si le frisbee tombe par terre c'est à l'équipe adverse de le relancer d'où il est tombé même s'il est touché avant.